Theobroma cacao
A Manteiga de Cacau é uma gordura vegetal pura comestível, extraída da semente do cacau, de cor amarelo pálido.
A Manteiga de Cacau é uma das gorduras mais estáveis, contendo antioxidantes naturais que a impedem de ficar rançosa, dando-lhe um prazo de validade de 2 a 5 anos.
Misture-a com diferentes quantidades de cacau em pó e adoçante (recomendamos o agave, yacon, mel e xarope de ácer) para fazer peças sólidas de chocolate! É também possível utilizá-la como cosmético natural, por exemplo para batom de cieiro.
Nota: Muitas das informações e descrições de produtos e suas propriedades contidas neste site foram recolhidas em diversas bases de dados e relatos das medicinas tradicionais e não foram submetidas, avaliadas ou controladas pelas autoridades medicas ou alimentares / EFSA (autoridade Europeia de segurança alimentar). De acordo com a lei em vigor os produtos naturais e alimentos ainda não estão previstos na cura, diagnóstico e prevenção de doenças. Se tiver a ser medicado é aconselhável consultar o seu médico ou terapeuta para mais informações acerca de possíveis interações com os seus medicamentos.
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